David L (lidavid) wrote in potrebitel_il,
David L
lidavid
potrebitel_il

Category:

Привкус в мясе

Я уже несколько раз обращал внимание на то, что в мясе, пожаренном без соуса и специй, т.е. когда ничего не забивает естественного вкуса, есть химическое послевкусие, напоминающее соду или что то похожее. Вот, например, во вчерашнем куске баранины, купленном мной в 1/2 Хинаме. Думаю, что и в свинине из Тив Таама есть такой же привкус, но я ее обычно готовлю со специями и другими извращениями.

Доктор, это у меня глюки или они действительно что то противоестественное туда подмешивают?


Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments