javax_slr (javax_slr) wrote in potrebitel_il,
javax_slr
javax_slr
potrebitel_il

Category:

Кофе

А расскажите кто и как варит кофе!
В джезве, не в машинке.

Я использую 2 способа:

1. Насыпается в джезву сахар (дабже если пьёте без сахара - насыпьте, но немного). Ждём пока начнёт плавится, после этого сыплю кофе и лью воду. Обязательно щепотку соли. По настроению можно немного чёрного или белого перца, травку (забыл как называется) которую бедуины в чай кладут. Довести до кипения, но не кипятить.
2. Отец знакомой, научивщий меня этому методу, утверждал что прочёл его в одной из книг Юлиана Семёнова. В джезву выливается чайная ложка мёда, кладётся зубчик чеснока. Когда мёд начинает пузыриться - льём воду. Довести до кипения, но не кипятить.

А как вы варите кофе?
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 89 comments